Vedeli ste?
Optimálne zdravie je prvoradým záujmom v živote každého človeka. Udržovať a podporovať zdravý životný štýl nám výrazným spôsobom môžu napomôcť práve vlašské orechy. Jadrá vlašských orechov sú jednou z najlepších výživných potravín, nakoľko sú bohatým zdrojom vitamínu E a omega 3 mastných kyselín.
Vlašské orechy majú obrovské zdravotné výhody a preto ich konzumujme pravidelne
Vlašské orechy patria medzi chutné, a zároveň zdravé škrupinové ovocie. Či už máte bohatú úrodu vlašských orechov z vlastného stromu alebo jednoducho chcete nakupovať vo veľkom a ušetriť peniaze, vedieť ako uskladniť vlašské orechy, je nevyhnutné na zachovanie ich trvanlivosti, čerstvosti a chuti.
Naše vlašské orechy
orechy v škrupine
Zlaté orechy prémium
Veľké vlašské orechy odrody Chandler dopestované v sadoch Podunajské orechy s prívlastkom Zlaté orechy prémium.
Dosahujú priemer až do 38 mm. Zaujímavosťou je, že odroda Chandler má tenkú papierovú škrupinu. Lúskanie je veľmi ľahké nie je potrebné použiť kladivo.
Vlašské orechy sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré majú priaznivý vplyv na činnosť mozgu. Mozog sa rovnako ako vlašský oriešok prevažne skladá z tukov a navyše sa orieška až nápadne podobá. Nájdete v nich aj vlákninu, bielkoviny, vitamíny a minerálne látky. V porovnaní s ostatnými orechmi sú vlašiaky najvýznamnejším zdrojom antioxidantov. Výskyt polyfenolov, ALA omega-3, horčíka a arginínu v orieškoch určite ocení každý zástanca zdravého životného štýlu. Nízky obsah sacharidov zase ocenia najmä diabetici a vysoký pomer zdravých tukov a bielkovín športovci.
Uvádzame niekoľko užitočných rád, ktoré sú nevyhnutné na zachovanie kvality:
Výber ideálneho miesta: vyberte si chladné, tmavé a suché miesto na uskladnenie. Ideálna je špajza alebo skriňa, ktorá je mimo priameho slnečného žiarenia, zdrojov tepla a nadmernej vlhkosti. Vyhnite sa ich skladovaniu v blízkosti potravín so silným zápachom, pretože vlašské orechy môžu ľahko absorbovať cudzie pachy.
-
Použite priedušný obalový materiál: rozhodnite sa pre obalový materiál, ktorí umožňuje určité prúdenie vzduchu, ako je papierové vrecko alebo sieťované vrecko. Vyhnite sa používaniu vzduchotesných nádob, pretože môžu zachytávať vlhkosť a znižovať cirkuláciu vzduchu, čo môže viesť k rastu plesní.
-
Pravidelné kontroly: pravidelne kontrolujte vlašské orechy, aby ste sa uistili, že neobsahujú plesne alebo známky pokazenia. Odstráňte všetky vlašské orechy, ktoré vykazujú známky poškodenia, aby sa zabránilo šíreniu kontaminácie na iné orechy.
Dĺžka skladovania: Vlašské orechy skladované pri izbovej teplote môžu zvyčajne zostať čerstvé 12 mesiacov v závislosti od kvality a počiatočnej čerstvosti orechov. Je však dôležité pravidelne sledovať ich stav a byť si vedomý akýchkoľvek známok poškodenia.
orechy v škrupine
Lara
Medzi pestované odrody v našom orechovom sade patrí aj vlašský orech Lara.
Je to obľúbená odroda po celom svete. Vyznačuje sa lahodnou orechovou chuťou a svetlým veľkým jadrom.
Jej škrupina je pevnejšia a na lúskanie je potrebné kladivko.
Balenie vlašských orechov je po 4kg.
Orech Lara je pôvodom francúzska odroda s vysokým výnosom orechov
vynikajúcej kvality a s jemnou maslovo-orechovou chuťou.
Odroda Lara je samoopelivá, no pre dosiahnutie najvyššej úrody odporúčame
v blízkosti vysadiť ďaľší orech tejt odrody.
Plody zbierame skoro a to už od 2. - 3. roku veku stromu.
Zber stredne veľkých plodov je od polovice do konca septembra. Je o niečo
kompaktnejšia ako ostatné odrody, dorastá do výšky 8 až 10 metrov.
Odroda hlavo odoláva mrazom až do výšky -34°C.
orechy v škrupine
Chandler 1. trieda a štandard
Veľké vlašské orechy odrody Chandler dopestované v sadoch Podunajské orechy s prívlastkom 1 trieda.
Dosahujú priemer až do 36 mm.
Vyznačujú sa lahodnou chuťou, svetlým jadrom a veľmi ľahkým lúskaním. Ich jadro je bohaté na olej a obsahuje významné množstvo omega-3 mastných kyselín, bielkovín a vlákniny.
Tieto orechy majú charakteristickú chuť, ktorá je sladká a lahodná, s jemnými orechovými tónmi. Zaujímavosťou je, že odroda Chandler má tenkú papierovú škrupinu.
Lúskanie je veľmi ľahké nie je potrebné použiť kladivo.
Vlašské orechy odrody Chandler dopestované v sadoch Podunajské orechy s prívlastkom štandard.
Dosahujú priemer až do 34 mm.
Patria medzi najobľúbenejšie orechy v našich sadoch v Nových Zámkoch.
orechy v škrupine
Farmárske orechy
Vlašské orechy odrody Chandler dodávané od našich overených pestovateľov.
Vyznačujú sa lahodnou chuťou, svetlým jadrom a veľmi ľahkým lúskaním.
Ich jadro je bohaté na olej a obsahuje významné množstvo omega-3 mastných kyselín, bielkovín a vlákniny.
Tieto orechy majú charakteristickú chuť, ktorá je sladká a lahodná, s jemnými orechovými tónmi.
Farmárske orechy Chandler majú tenkú papierovú škrupinu a zaraďujeme ich medzi orechy, na ktoré nie je potrebné použiž kladivo.
