Vlašské orechy v detskom jedálničkuVlašské orechy v detskom jedálničkuVlašské orechy v detskom jedálničkuVlašské orechy v detskom jedálničku
  • Orechy
  • Darčeky
  • Blog
    • Recepty
    • Aktuality
    • Často kladené otázky
  • Galéria
  • Kontakt
  • Eshop
✕

Vlašské orechy v detskom jedálničku

Publikované Igor Mlečenkov o 12 júla, 2023
Kategórie
  • Aktuality
Značky

Vlašské orechy v detskom jedálničku

Vlašské orechy, patriace medzi škrupinové ovocie predstavujú dôležitý zdroj zdraviu prospešných látok pre ľudský organizmus. V minulosti boli súčasťou jedálnička našich predkov takmer denne. Výraznou mierou zvyšovali množstvo prospešných tukov, antioxidantov a minerálnych látok v organizme. Postupne ich však vytlačili dovozové, exotické druhy orechov. V súčasnej dobe však opäť stúpa záujem o túto zaujímavú plodinu, nakoľko sa kladie dôraz na lokálne, sezónne suroviny. Dôležitosť škrupinového ovocia v strave je kľúčová, nakoľko sú zdrojom zdraviu prospešných mastných kyselín. Spomínané látky potrebujú všetky vekové kategórie. Predovšetkým na správnu funkciu nervovej sústavy. Preto je dôležité, aby vlašské orechy, ktoré sú typické pre našu krajinu boli zaraďované do jedálnička už v detskom veku. Návyky, ktoré si deti osvoja v stravovaní budú v budúcnosti efektívne využívať počas celého života.

Každá mamička sa určite stretáva s otázkami typu: Sú vlašské orechy vhodné pre deti? Ak áno od akého veku? Obsahujú orechy aj rizikové prvky? Tieto a mnohé iné otázky sú často kladené a diskutované. Poďme si preto vlašské orechy a ich úlohu v detskom jedálničku predstaviť viac po všetkých stránkach.

Vlašské orechy je najlepšie zaradiť do jedálnička po dosiahnutí 1 roku života, čo potvrdzuje aj väčšina pediatrov. Niektoré zdroje tvrdia, že ich konzumácia je možná aj skôr. Avšak lepšie je orechy zaradiť až po dosiahnutí 1 roku, nakoľko patria medzi alergény.

Vlašské orechy sú zdrojom omega 3 mastných kyselín

Omega-3 mastné kyseliny sú esenciálne (organizmus si ich nevie vytvoriť a musia byť prijímané v potrave) mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravie srdca a sú životne dôležité pre správny rast a vývoj dieťaťa. Dostatok omega-3 pre deti môžete poskytnúť z dobre vyváženej strave. Omega-3 mastné kyseliny majú tri typy – kyselinu dokosahexaénovú (DHA), kyselinu eikozapentaénovú (EPA) a kyselinu alfa-linolénovú (ALA).

Vlašské orechy – význam ich zastúpenia v detskom jedálničku

DHA a EPA sú mastné kyseliny s dlhým reťazcom prítomné v morských potravinách, ako sú mastné ryby, zatiaľ čo omega-3 ALA s krátkym reťazcom je prítomná v potravinách rastlinného pôvodu, ako sú vlašské orechy, ľanové semienka a chia semienka. Pravidelná konzumácia omega-3 môže odvrátiť riziko chronických ochorení, ako je cukrovka, artritída, astma, psychické problémy a niektoré druhy rakoviny. Preto je potrebné aby ich obsah v strave bol dostatočný. V tabuľke 1 vidíte doporučené denné množstvá omega-3 mastných kyselín.

Tabuľka 1 Doporučené množstvá omega-3 mastných kyselín v strave v závislosti od veku a pohlavia

VekChlapciDievčatá
1-3 roky0,7 g/deň0,7 g/deň
4-8 rokov0,9 g/deň0,9 g/deň
9-13 rokov1,2 g /deň1,0 g /deň
14-18 rokov1,6 g/deň1,1 g/deň

Vlašské orechy sú zdrojom horčíka

Vlašské orechy obsahujú vysoké množstvo horčíka, dokonca sú jedným z jeho najlepších zdrojov (200 mg/100 g orechov). Tento minerálny prvok je pre rastúci detský organizmus životne dôležitý, pretože nízka hladina horčíka môže zvýšiť riziko vzniku cukrovky druhého typu.

Vlašské orechy sú zdrojom vitamínov

Vlašské orechy sú bohatým zdrojom vitamínov B1 (0,31 mg/100 g) a B6 (0,53 mg/100 g). Vitamíny sú nevyhnutné pre vývoj mozgového tkaniva a podporu zdravia nervovej sústavy rastúceho detského organizmu.

Benefity konzumácie vlašských orechov v detskom veku:

  1. Zlepšuje pamäť: vlašské orechy sú dobré pre mozog dieťaťa, pretože zlepšujú výkon mozgu tým, že zvyšujú pamäť a zvyšujú aktivitu mozgových buniek.
  2. Zlepšujú rast a stav vlasov: vlašské orechy zohrávajú hlavnú úlohu pri udržiavaní lesklosti vlasov dieťaťa, pretože obsahujú vitamín B7 (2,79 mikrogramov/100 g).
  3. Antioxidačná aktivita: vlašské orechy majú silné antioxidačné vlastnosti a pomáhajú detskému organizmu zbaviť sa toxických látok a voľných radikálov.
Dajte pozor na:
  • Celé orechy môžu predstavovať nebezpečenstvo udusenia pre deti mladšie ako päť rokov. Preto, ak chcete dať svojmu štvorročnému dieťaťu vlašské orechy, uistite sa, že sú drvené alebo mleté, prípadne vo forme orechového masla.
  • Vyhnite sa podávaniu orechov, ak má vaše dieťa alergie na orechy. Keďže mnohé deti zo svojich potravinových alergií vyrastú, poraďte sa so svojím lekárom o najlepšom veku na opätovné zavedenie orechov do vášho dieťaťa.

Zdravotných výhod vlašských orechov pre deti je viacero a zahŕňajú lepšiu pamäť, silnejšie vlasy a detoxikáciu. Obsahujú bohaté a dôležité živiny, ako omega-3 mastné kyseliny, horčík a vitamíny. Dôležité pre zdravý rast a vývoj detí. Regulujte však ich konzumáciu vlašských orechov a dávajte si pozor na akékoľvek príznaky alergie na orechy.

Neváhajte preto zaradiť vlašské orechy do jedálnička vášho dieťaťa ako občerstvenie a ako pravidelný prvok v jeho obľúbených jedlách, ako je zmrzlina, čokoláda, koláče, sušienky a pečivo.

Pre inšpiráciu uvádzame niekoľko jednoduchých receptov na chutné výrobky, s ktorých prípravou vám môžu pomôcť vaše ratolesti – zapojte ich pútavou a hravou formou do varenia, pečenia, ktoré počas toho vzniknú sa uložia vo forme krásnych spomienok na detstvo.

Pozrite si naše zaujímavé videá zo sadov @podunajskeorechy na https://www.youtube.com/@podunajskeorechy

Páčia sa Vám naše aktuality ? Pridajte sa k nám aj na sociálnych sieťach – Facebook Instagrame alebo YouTube

Autor článku: Ing. Eva Ivanišová, PhD. – UNIAG

Zdieľať

Neprehliadnite

7 marca, 2025

Vlašské orechy v prevencii civilizačných ochorení

olej z vlašských orechov podunajské orechy
30 januára, 2025

Prečo konzumovať olej z vlašských orechov?

8 apríla, 2024

Ako na skladovanie orechov? Vyskúšajte suché zaváranie, čerstvé tak vydržia roky

olej z vlašských orechov, vlasske orechy, podunajske orechy, orechy, slovenske orechy, orechy zo slovenska, olej, zdravotné benefity
15 februára, 2024

Kľúč k zdraviu a chuti, ktorý si zaslúžite

Kontaktujte nás alebo sa
prihláste k odberu noviniek

E-mail: info@podunajskeorechy.sk

    © 2025 Podunajské orechy / Spracovanie osobných údajov / Politika súborov cookies

    Táto stránka je chránená zákonom reCAPTCHA a uplatňujú sa Pravidlá ochrany osobných údajov spoločnosti Google a Zmluvné podmienky.

    Podunajské orechy
    • 0911 804 193
    • info@podunajskeorechy.sk
    Spravujte súhlas so súbormi cookie
    Na poskytovanie tých najlepších skúseností používame technológie, ako sú súbory cookie na ukladanie a/alebo prístup k informáciám o zariadení. Súhlas s týmito technológiami nám umožní spracovávať údaje, ako je správanie pri prehliadaní alebo jedinečné ID na tejto stránke. Nesúhlas alebo odvolanie súhlasu môže nepriaznivo ovplyvniť určité vlastnosti a funkcie.
    Funkčné Vždy aktívny
    Technické uloženie alebo prístup sú nevyhnutne potrebné na legitímny účel umožnenia použitia konkrétnej služby, ktorú si účastník alebo používateľ výslovne vyžiadal, alebo na jediný účel vykonania prenosu komunikácie cez elektronickú komunikačnú sieť.
    Predvoľby
    Technické uloženie alebo prístup je potrebný na legitímny účel ukladania preferencií, ktoré si účastník alebo používateľ nepožaduje.
    Štatistiky
    Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na štatistické účely. Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na anonymné štatistické účely. Bez predvolania, dobrovoľného plnenia zo strany vášho poskytovateľa internetových služieb alebo dodatočných záznamov od tretej strany, informácie uložené alebo získané len na tento účel sa zvyčajne nedajú použiť na vašu identifikáciu.
    Marketing
    Technické úložisko alebo prístup sú potrebné na vytvorenie používateľských profilov na odosielanie reklamy alebo sledovanie používateľa na webovej stránke alebo na viacerých webových stránkach na podobné marketingové účely.
    Spravovať možnosti Správa služieb Spravovať {vendor_count} dodávateľov Prečítajte si viac o týchto účeloch
    Zobraziť predvoľby
    {title} {title} {title}