Chrumkalky
Ingrediencie Chrústalky
- 4 – vaječné bielky
- 140 g – hladká múka
- 4 kopcovité PL – cukor
- 100g – Vlašské orechy
Postup
- Bielka vymiešame do tuhého snehu
- Počas sústavného miešania primiešame cukor
- Pokračujeme v miešaní a primiešame hladkú múku
- Do vymiešanej zmesy nasypeme vlašské orechy a zapracujeme
- Do plechu – srnčí chrbát vložíme papier na pečenie a vlejeme zmes
- Pečieme 5 min na teplote 200°C
- 30-40 minút na 180°C
Keď je cesto zlatisté vyberieme ho z formy srnčí chrbát a zabalíme do čistej utierky.
Cesto necháme odpočívať a pomaly vychladnúť do ďalšieho dňa.
Po odpočinku ho s ostrým nožom narežeme na čo najtenšie pláty.
Tie poukladáme vedľa seba na plech vystlaný papierom na pečenie.
V trúbe ho sušíme na 150°C asi 20 minút aby stuhli a boli chrumkavé. Chrústalky
Dobrú chuť 😊
Páči sa Vám náš recept? pridajte sa k nám aj na sociálnych sieťach – Facebook, Instagrame alebo YouTube
Viac receptov z vlašských orechov nájdete na našom webe a to v časti – RECEPTY
Zvrtnite si s nami taktiež tieto chutné recepty z vlašských orechov. Kľudne sa s nami podeľte o svoje recepty a tie najchutnejšie uverejníme na našej stránke www.podunajskeorechy.sk/recepty. Sme najväčší, slovenským pestovateľom vlašských orechov. Okrem lásky k práci s nimi, ich radi aj konzumujeme. Netreba spomínať dlhý rad benefitov ak si ich prihodíte do jedálničku. Vlašské orechy chutia perfektne na sladko aj slano. V koláči ale aj v kombinácií s mäsom alebo v šalátoch.
